創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，你不得不知的那些奧秘

特別是在一些大城市周邊郊區(qū)地帶，玩出的“花樣”是越來(lái)越多了，休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)等各種“名堂”層出不窮，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，則綜合了這幾種農(nóng)業(yè)模式特征，更是被大伙玩得風(fēng)生水起。好吃、好玩、好看、培育孩子動(dòng)手能力與增長(zhǎng)見識(shí)，可謂每一樣都不落下。創(chuàng)意農(nóng)園正如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一枚“興奮劑”，暨結(jié)合了當(dāng)下人們價(jià)值觀消費(fèi)需求點(diǎn)，也給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改革增添了活力因子。

而如何利用創(chuàng)意農(nóng)業(yè)這一契機(jī)，讓農(nóng)產(chǎn)品也有飛上天的價(jià)格？這就要充分認(rèn)識(shí)這一模式，才能不落俗套、出奇制勝！

如果，你的園區(qū)本身農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯，那么，就請(qǐng)充分利用這一優(yōu)勢(shì)，發(fā)展你的深度農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)業(yè)務(wù)吧。通過(guò)栽培創(chuàng)意、形色創(chuàng)意、包裝創(chuàng)意、用途創(chuàng)意、親情創(chuàng)意等手段，改變農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的食用功能和常規(guī)用途，使普通的農(nóng)產(chǎn)品變成身價(jià)倍增的紀(jì)念品、藝術(shù)品。如北京以生產(chǎn)聞名的大興，通過(guò)灌液、密封、裝飾燈十多道工序制成的“玻璃西瓜”，每個(gè)售價(jià)高達(dá)500元。

循環(huán)利用，簡(jiǎn)而言之就是變廢為寶。將農(nóng)產(chǎn)品不用的部位材質(zhì)，通過(guò)對(duì)其形、色、物質(zhì)材料及精神文化元素的巧妙開發(fā)或創(chuàng)作，制成富有創(chuàng)意的實(shí)用品或工藝品。例如，用農(nóng)作物秸稈作畫、編手提袋，用果殼、樹葉、樹枝粘貼寫意畫，用各種豆制類制成手機(jī)鏈、項(xiàng)鏈、手鏈等小飾品或作畫、做門簾，用玉米苞葉、棉花殼、柳枝等做干花。既達(dá)到環(huán)保功效，也節(jié)省資源，同時(shí)也可以增強(qiáng)孩童動(dòng)手能力，是值得嘗試的模式。

想必大伙都聽說(shuō)過(guò)主題餐廳、主題公園這些，沒錯(cuò)，主題創(chuàng)意農(nóng)園就是充分利用主題形式，開展各種個(gè)性化的服務(wù)農(nóng)業(yè)。例如，北京市密云區(qū)的“紫海香堤藝術(shù)莊園”，其核心占地面積300畝，種植薰衣草、紫蘇等珍貴香草200多種，形成集養(yǎng)生、度假、休閑、體驗(yàn)、婚紗攝影、影視拍攝、藝術(shù)創(chuàng)作于一體的綜合性農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)、情景式休閑度假區(qū)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)區(qū)。其中以香草園的創(chuàng)意為切入點(diǎn)，以愛情為主題，通過(guò)對(duì)香草文化的包裝利用，極力塑造法國(guó)普羅旺斯式的浪漫氛圍等，深受游客及婚紗攝影者的歡迎。再如，杭州的同家鄉(xiāng)村樂(lè)園，則通過(guò)設(shè)立精品農(nóng)業(yè)園、精品桂花園、水果采摘園、自主耕種區(qū)、創(chuàng)意新天地、世界景觀園林、綠野仙蹤、動(dòng)物樂(lè)園等功能區(qū)，形成集娛樂(lè)休閑、餐飲住宿、會(huì)議商貿(mào)、農(nóng)耕體驗(yàn)于一體的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中形成和開發(fā)出的節(jié)慶活動(dòng)，是體驗(yàn)式、休閑式、消費(fèi)式相結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品，常常兼具吃、玩、賞、教等多項(xiàng)功能。例如，美食節(jié)、民俗文化節(jié)、農(nóng)業(yè)嘉年華等形式，通過(guò)農(nóng)民與市民之間的互動(dòng)，增強(qiáng)交流與了解，如南京的“農(nóng)業(yè)嘉年華”就搞得**特色，現(xiàn)在每屆都能吸引幾十萬(wàn)游客參與。

創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)，是結(jié)合休閑娛樂(lè)于一體但又賦予情感的度假方式之一，怎樣才能讓顧客流連忘返，那就是賦予他們一個(gè)角色，讓他們也參與其中。如在歐美及日本等地區(qū)，很多就是將城市近郊土地分塊出租給市民，其面積幾十到幾百平方米不等，用于種植水果蔬菜或花草樹木，通過(guò)親手耕作，市民可以享受回歸土地和自然的樂(lè)趣，獲得新鮮安全的食品。目前，在京津冀、長(zhǎng)三角和珠三角城市群的不少地方，這種“格子莊園”正吸引著越來(lái)越多的城里人來(lái)當(dāng)“農(nóng)夫”。

古人智慧中早又呈現(xiàn)：雙“木”成“林”，三“木”成“森”。而如何打響創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園這一招牌，那就得強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，就像目前主導(dǎo)的“一帶一路”，讓農(nóng)業(yè)園也向“一帶一路”方向發(fā)展，方能激起巨大波瀾。例如，利用幾個(gè)地方的特色產(chǎn)品或文化組合起來(lái)，讓其綜合性地展示出來(lái)。就像目前成都錦江區(qū)，就是將農(nóng)業(yè)與繪畫、攝影、雕塑、音樂(lè)創(chuàng)作等藝術(shù)形式相結(jié)合，創(chuàng)造性的打造了花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊?qǐng)@、荷塘月色五個(gè)符合當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情并各具特色的新村風(fēng)貌，被稱為“五朵金花”模式，其影響力已遠(yuǎn)超當(dāng)初的設(shè)想。

法國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是以大田作物為主，采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，逐步減少小型農(nóng)場(chǎng)。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)城市食品供應(yīng)的功能并不明顯，巴黎的各種食品供應(yīng)，主要經(jīng)過(guò)四通八達(dá)的高速公路網(wǎng)，由各國(guó)各地乃至歐洲其他國(guó)家完成。所以，巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn)，而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能，利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來(lái)，營(yíng)造寧?kù)o、清潔的生活環(huán)境。

德國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會(huì)功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等，讓市民享受耕種與體驗(yàn)田園生活以及接近大自然的樂(lè)趣。

荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè)，集約生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)花卉、蔬菜及奶制品，使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首，成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

如今，隨著“田園綜合體”的提出，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)將更加喜人，不僅吸引著廣大農(nóng)民投身這項(xiàng)事業(yè)，更預(yù)示著將有一大批用頭腦經(jīng)營(yíng)、靠文化創(chuàng)業(yè)的“新型農(nóng)民”脫穎而出。